Idag är det första bryggeridagen i Parkbryggeriet för 2016. Med det nya året har också vinterkylan kommit, vad passar då bättre än att göra en maltig och chokladig porter?
Vi har valt Maris Otter som basmalt och däröver använt oss av karamell-, vete- och choklatmalt.
Under koket kommer humle av sorterna Magnum och Hallertauer-Mittelfrüeh tillsättas sparsamt. Avslutningsvis kommer vi också använda oss av chokladsirap för att ge en extra söt chokladig finnish.
